Alimentación

Creación santafesina: un yogur para personas con intolerancia a la lactosa

15/11/2017 0 comments 540 views
Es un lácteo especial, nutritivo y prebiótico que desarrollaron investigadores de la UNL y el CONICET. También lo puede consumir el público...

Hábitos saludables para encarar el verano

14/11/2017 0 comments 416 views
No es fácil adquirir hábitos saludables en un entorno rodeado de ofertas de comidas rápidas. Hacer un cambio en el estilo de...

Sin usar salero, se ingiere el doble de sal diaria

19/10/2017 0 comments 489 views
De 10 pacientes con ACV, 8 son hipertensos. Hay tres hábitos saludables que pueden reducir los principales factores de riesgo para esta...

Los alimentos congelados ¿pueden ser una buena opción?

19/10/2017 0 comments 371 views
Muchas veces consultamos con los especialistas en nutrición si conviene congelar o no los alimentos o bien si es aconsejable consumir alimentos...

Embarazo: el consumo excesivo de snacks y golosinas podría incidir en el peso del bebé

19/10/2017 0 comments 625 views
Luego de ensayos en laboratorio utilizando la rata como modelo, investigadores santafesinos están más cerca de concluir que el consumo de snacks...

Un aliado bajo en calorías

19/10/2017 0 comments 346 views
El apio es una verdura que, además de darle una cuota de sabor a una comida, aporta minerales como potasio, sodio, magnesio,...

Frutas, verduras y carnes de primavera

13/10/2017 0 comments 1268 views
Con la llegada de la primavera, llega también un amplísimo grupo de alimentos de temporada que podemos consumir en su mejor estado....

Recreos saludables, una materia pendiente en las escuelas

11/09/2017 0 comments 470 views
Las golosinas, galletitas y snacks son productos de consumo masivo que, en general, presentan un perfil nutricional inadecuado. Son los más elegidos...

Ensaladas de primavera

11/09/2017 0 comments 755 views
Para quienes prefieren pasar poco tiempo en la cocina, o no pueden porque su tiempo es limitado, la llegada de septiembre es...