Cuidados para cuando llega el chin chin

Publicado por: 18/12/2019 0 comments 346 views

Las fiestas del mes de diciembre y los brindis van de la mano. Llega el momento tan esperado de festejar en familia y con amigos. Sin embargo, abrir una botella de champagne, sidra u otro espumante oculta algunos riesgos f√°ciles de evitar a la hora de celebrar.


Dr. Juan Martín Giambruni (*)

 

Champagne, sidra, espumantes… Este tipo de bebidas tienen en su interior gas a presi√≥n, lo que puede transformar al corcho en un potencial proyectil. Si la botella estuvo sometida a movimientos excesivos, al destaparla, el corcho puede alcanzar velocidades de hasta 80 kil√≥metros por hora. Esta velocidad sumada al peso y volumen del corcho generan una energ√≠a que se transmite al lugar del impacto. Si √©ste es el ojo, estamos ante la presencia de lo que en oftalmolog√≠a se denomina trauma ocular contuso. Este tipo de patolog√≠a puede no ocasionar ning√ļn da√Īo o puede ser tan devastador como para terminar en la p√©rdida permanente de la visi√≥n con la consecuente necesidad de extracci√≥n del ojo lastimado. Hasta el 25% de este tipo de accidentes pueden llegar a la p√©rdida visual permanente con consecuencias incluso est√©ticas.

Algunas de las recomendaciones de la Academia Norteamericana de Oftalmología para prevenir el trauma ocular a la hora de destapar una botella son:
Evitar que el contenido líquido se congele. Cuando el líquido que está dentro de la botella se congela, ocupa un volumen mayor con el consecuente aumento de la presión. Este aumento de la presión incrementa el riesgo de que la botella estalle o que el corcho se expulse a altas velocidades espontáneamente.
Evitar agitar y apuntar. A pesar que parezca divertido, no hay que agitar la botella. Hacerlo genera un aumento de presión con el consecuente riesgo de que el corcho se dispare espontáneamente e impacte a quien se está apuntando.
Controlar el corcho. Después de retirar el precinto metálico, colocar la palma de la mano por encima del corcho para evitar que se dispare solo.
Tapar e inclinar. Tapar el corcho y el pico entero de la botella con una servilleta e inclinar la botella 45¬į apuntando lejos de cualquiera de las personas presentes.
¬°Salud! A Disfrutar y celebrar con las personas que queremos. Y recordar beber con moderaci√≥n. En caso de sufrir alg√ļn traumatismo debido al impacto del corcho en el ojo, se debe concurrir inmediatamente a la guardia del hospital m√°s cercano.

(*) Médico Oftalmólogo. Especialista en retina y vítreo.

 

Si la botella estuvo sometida a movimientos excesivos, al destaparla, el corcho puede alcanzar velocidades de hasta 80 kilómetros por hora. Esta velocidad sumada al peso y volumen del corcho generan una energía que se transmite al lugar del impacto. Si éste es el ojo, estamos ante la presencia de lo que en oftalmología se denomina trauma ocular contuso.

 

Alcohol, en la justa medida
En las fiestas de Navidad y A√Īo Nuevo es recomendable acompa√Īar las comidas con abundante l√≠quido fresco: agua, agua con gas, jugos de frutas naturales sin az√ļcar. Las bebidas alcoh√≥licas, adem√°s de tener muchas calor√≠as, deshidratan; hay que dejarlas solamente para el brindis, sobre todo si luego de la cena familiar se planea una salida con amigos. Lo m√°s adecuado es tomar una copita de champagne.

Es importante tener en cuenta los siguientes consejos a la hora de tomar alcohol en las fiestas: primero, se debe tener algo en el est√≥mago ya que los alimentos ayudan a bajar las concentraciones de alcohol; segundo beber despacio; y tercero no mezclar bebidas alcoh√≥licas. Si quiere combinar lo que est√° tomando, que sea con agua, de esta manera no se deshidratar√° y sus ri√Īones desalojar√°n con m√°s facilidad los residuos.